VINAŘSTVÍ FUČÍK
07.11.2017
Vinotéka Budečská - Budečská 29, Praha 2
- Ochutnávky začínají v 19:00 a končí cca v 21:00Ochu
- 290 Kč (včetně voucheru 100 Kč na nákup ochutnávaných vín)
Vinařská tradice rodiny Fučíků na mikulovsku sahá až do 19. století. I dnes se rodinné vinařství snaží o produkci originálních a přírodních vín, odrážející místní terroir. Plně upřednostňují kvalitu před kvantitou a snaží se o co nejmenší zásahy do přirozeného procesu výroby vína.
Rodina svou filozofii vína shrnuje v těchto čtyřech bodech, která přesně vystihují jejich vína:
1) zdravé a vyzrálé hrozny z Mikulova
2) víno bez chemie
3) s minimálními lidskými zásahy
4) beze spěchu
Program:
Veltlínské zelené zemské 2015 suché
Ryzlink vlašský Exclusive pozdní sběr 2016 suché
Rulandské bílé Exclusive pozdní sběr 2015 suché
Chardonnay Exclusive pozdní sběr 2015 suché
Ryzlink rýnský Exclusive pozdní sběr 2015 suché
Rulandské šedé Sur-lie pozdní sběr 2015 polosuché
Zweigeltrebe Exclusive pozdní sběr 2015 suché
Chardonnay Exclusive pozdní sběr 2015 polosladké
Rulandské šedé pozdní sběr 2016 polosladké
Degustací provede přímo majitel vinařství Petr Fučík.
