VEČER S VINAŘEM: MORANDÉ (Chile)

11.05.2017

Vinotéka Budečská - Budečská 29, Praha 2

• Ochutnávky začínají v 19:00 a končí cca v 21:00
• 350 Kč (včetně voucheru v hodnotě 100 Kč, který můžete využít na nákup ochutnávaných vín)

Rok se s rokem sešel a my máme radost, že k nám přes půl světa, opět přímo z vinařství, přiletí pohovořit o svých vínech sympatický Diego Benavente Hurtado. Skloubení generací vinařské tradice zakladatele firmy Pabla Morandé a nejmodernějších technologií, které do vinařství přináší mladý vrchní enolog Ricardo Baettig, dává vzniknout perfektním vínům, charakteristickým pro oblast Central Valley, kde vinařství leží. Morandé si drží neuvěřitelně vysokou kvalitu každé své láhve, ale přitom se zdaleka nevyhýbají experimentům. Jako první v Chile obnovili místní dlouho téměř zaniklou tradici výroby vín ve velkých dubových tancích, či fermentaci vína v betonových “vejcích.”

Pokusy s ne tak obvyklými odrůdami jako je País nebo Carignan se ukázaly jako nesmírně zajímavý krok. Samozřejmě se můžete ale těšit na to nejlepší a ověřené z Chile, tedy špičkové Carmenere, Merlot, Cabernet či Sauvignon.

Degustace bude vedená v anglickém jazyce. Případné menší znalosti či neznalosti jazyka se nebojte; na místě bude dost návštěvníků ochotných přetlumočit to nejdůležitější, a hlavně: k vychutnání vína přece řeči nejsou potřeba.

Program:
Brut K.O. sekt
Sauvignon blanc Pionero 2015
Sauvignon blanc Reserva 2015
Chardonnay Gran Reserva 2014
Cabernet Sauvignon Pionero 2015
Pinot Noir Reserva 2015
Carmenere Gran Reserva 2011
Carignan Edición Limitada 2012
House of Morandé 2010