PORTO | SHERRY | MADEIRA | MARSALA

30.01.2019

Vicom Wine Shop & Bar Karlín - Karlínské náměstí 5, Praha 8

• ochutnávky začínají v 19:00 a končí cca v 21:00
• 390 Kč (včetně voucheru 100 Kč na nákup ochutnávaných vín)

Je na čase podívat se blíže na tzv. fortifikovaná (neboli dolihovaná) vína. Takže se připravte na vyšší voltáž ale hlavně na nádherně pestrou paletu aromat a chutí. Za sherry se vypravíme na jih Španělska, na sicilskou Marsalu zaskočíme ještě o něco jižněji. Přestože jak ostrov Maderia, tak i slavné město Porto náleží k Portugalsku, uvidíte, že tamní vína se od sebe zásadně liší. V čem? Jak se fortifikovaná vína v různých částech Evropy vyrábí a proč jejich popularita roste se dozvíte v Karlíně na víně.

Program:
Campero Sherry Fino Seco | Campero, Španělsko, Jerez
Campero Amontillado Sherry | Campero, Španělsko, Jerez
Marsala Fine I.P. Ambra | Baglio Baiata Alagna, Sicílie
Marsala Superiore Sweet | Baglio Baiata Alagna, Sicílie
Madeira Full Rich Doce 3 roky | Henriques & Henriques. Madeira
Madeira H+H Finest Full Rich 5YO | Henriques & Henriques. Madeira
Barros Porto 10YO | Barros, Douro
Barros Porto 20YO | Barros, Douro

Degustací provází Denisa Šiková (sommelier).