ATLAS ODRŮD: CABERNET SAUVIGNON

18.01.2023

Vicom Wine Shop & Café Vinohrady - Vinohradská 1595/31, 120 00 Praha 2 Vinohrady

• ochutnávky začínají v 19:00 a končí cca ve 21:00
• 550 Kč

Kdy jindy než v třeskutě zimníám lednu se zaměřit v našem odrůdovém seriálu na plnější, pevnou a mohutnou odrůdu Cabernet Sauvignon?

Vína této odrůdy jsou výrazná a dominantní sama o sobě, nicméně stejně důležitou a výraznou roli hraje Cabernet Sauvignon i v kupáži s dalšími odrůdami. Co by bylo klasické Bordeaux cuvée právě bez Cabernetu... Jak bychom byli ochuzeni, kdyby nám byly upřeny Cabernety z jižní polokoule... O kolik zábavy bychom přišli, kdybychom neměli možnost užít si - byť trochu decentnější - evropskou interpretaci této odrůdy...

A aby to nebylo tak jednotvárné, možná bychom mohli ochutnat i nějaké blízké příbuzné Cabernetu Sauvignon!

Vína pro Vás vybírá a večerem Vás provede sommelier Charlie Slavík.

Program degustace:

Cabernet Sauvignon IGP 2019 Le Versant, Fancalieu, Francie
Dogajolo Baby Super-Tuscan 2018, Carpineto, Itálie
Cabernet Sauvignon 2018, Fincas Alfredo Roca, Argentina
Cabernet Sauvignon Kosher 2021 Hermon, Golan Heights Winery, Izrael
Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2018 Robus, Znovín Znojmo, Morava
Cabernet Sauvignon Expat Rezerva 2017, Hincesti, Moldavsko
Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2019, Viňa Morande, Chile
Cabernet Franc El Padre 2018, Viňa Morande, Chile
Cabernet Sauvignon pozdní sběr Barrique 2015 Château Dowina, Vinselekt Michlovský, Morava