Vinařství založil v roce 1936 Gabriel Meffre jako rodinný podnik, který hospodařil na pouhých deseti hektarech. Oslnivý vzestup vinařství zajistil prestižní titul "Négociant-Eleveur", který si udržel dodnes.
Po téměř 80 letech od založení se vinařství stalo jedničkou regionálním v oblasti výroby kvalitních vín z údolí Rhôny, Provence a Languedocu. Dnes je značka Gabriel Meffre známá nejen ve Francii, ale i ve více než 50 dalších zemích světa.
Vinařství Gabriel Meffre produkuje svá špičková vína především v oblasti Côtes-du-Rhone, v jeho sortimentu nalezneme typická cuvée z jihu jako například Chateauneuf-du-Pape, postavené na odrůdě Grenache, ale i vína z Gigondas a Vacqueyras, až po skvělé Syrahy ze severu oblasti, z regionů Crozes-Hermitage či Cote-Rotie.
