Vinařství Václav

Mladé vinařství bylo založeno teprve roku 2015 Tomášem Teplým a Oldou Vachalou a snaží se o obnovu tradice výroby vína v Kurdějově. Vinohrady jsou všechny v BIO režimu, a polovina z nich na úzkém, tzv. burgundském sponu. Vinifikace probíhá vertikálně v novém, nádherném sklepě v Hustopečích.

Aktuální produkce je pouhých 10 tisíc lahví, jde tedy opravdu o drobné vinařství, nicméně s velkou budoucností.

Vína jsou již nyní na špici moravské produkce.

www.vinarstvi-vaclav.cz