Původně vinařství Kořínek se v roce 2016 transformovalo vstupem nového investora na Vinařství Trávníček a Kořínek. A přišly veliké změny. Kompletní redesign, modernizace výroby, vysazování nových vinic, pokusy s kvevri, započala výstavba velkého "vínoturistického" areálu s novou výrobou.
Ale jde nám hlavně o finální produkt, což je obsah lahve. A zde nemáme co vyčítat. Už základní vína řady "Pozdravy z národního parku Podyjí" jsou čistá, odrůdová, cenově nesmírně přístupná. Řada VOC nabízí to nejlepší ze Znojemska, a prémiová řada APRI s charakteristickým vepříkem na lahvi ukazuje potenciál dlouhého zrání na bariku.
Vinařství divoce roste a rozhodně se vyplatí "Vinařství TAK" bedlivě sledovat.
