Martin Vajčner

martin vajcner kravi hora

Martin Vajčner hospodaří na 2,3 hektarech vinic na Znojemsku a dbá na to, aby se právě místo pěstování hroznů promítlo do jeho vín. Chuť jeho vín tedy určuje terroir jednotlivých viničních poloh a ve sklepě se snaží Martin ovlivnit výsledných charakter naprosto minimálně. Příroda určuje, jak jeho vína budou chutnat. Škála jejich barev a dalších projevů je tedy velmi odlišná, ale i velmi zábavná.

K vinařské práci přistupuje Martin Vajčner velmi citlivě a v souladu s přírodou, o své vinice pečuje v BIO režimu. Dbá na přirozenou přírodní pestrost, která je Národnímu parku Podyjí typická. Všechny práce ve vinicích jsou prováděny ručně podle biodynamického kalendáře Marie Thunové.

Hrozny pro svá vína Martin šlape nohama, následuje macerace na slupkách a třapinách. Vína kvasí spontánně a nejsou filtrována. Některá vína jsou dělána v hliněných nádobách kvevri. Do vín je přidáváno minimální nebo žádné množství síry. Vína od Martina Vajčnera jsou krásným zážitkem, který se vyplatí si užít.

Malérečka 2020 Ryšák

ID: 33602

Malérečka 2020 Ryšák

Martin Vajčner

Základní cena 399 Kč
Zvýhodněná cena: 363 Kč
Skladem 11ks
Rande s paní Frankovkou 2020 Kvevri

ID: 33604

Rande s paní Frankovkou 2020 Kvevri

Martin Vajčner

Základní cena 466 Kč
Zvýhodněná cena: 424 Kč
Skladem > 13ks

Vicom s.r.o., IČ: 49616285

Centrála

Přístav Holešovice východ, Jankovcova 6
Praha 7, přístup z ulice Bubenské nábřeží
Tel.: 224 816 232, GSM: +420 603 141 702, GSM: +420 731 448 308
E-mail: info@vicom-vino.cz

Vicom víno na Facebooku Vicom víno na Instagramu Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.