Historie Vinařství Habánské sklepy sahá až do roku 1614, kdy bylo založeno ve vyhlášené moravské vinařské obci Velké Bílovice. Habánské sklepy jsou pojmenovány po svých zakladatelích - skupině tzv. Habánů, reformních novokřtěnců a pokrokově smýšlejících lidí. Ti si brzy získali mezi tamními obyvateli respekt nejen pro svou zručnost, ale i díky skvělému citu pro vinařství. Zakládali vinice, vybudovali sklepy a do ošetřování vinic se pustili na tehdejší dobu velmi pokrokovým způsobem. V jejich největším vinném sklepě dnes sídlí právě vinařství Habánské sklepy.
Portfolio vinařství tvoří tři hlavní produktové řady - Klasická řada, Prémiová řada Retail pro maloobchodní řetězce a Prémiová řada Gastro určená především pro restaurační zařízení. Bohatá je nabídka bílých, růžových i červených vín. Kromě mnoha druhů tichých vín nabízí Habánské sklepy například i Vínovici - destilát z hroznů odrůdy Chardonnay, zrající na dubových sudech.
