Filip Mlýnek

Po shlédnutí fotky výše bude asi každý nadšenec ihned doma, ale pro jistotu: stejnojmenné vinařství Filipa Mlýnka je butikovým projektem tohoto dlouholetého sklepmistra vinařství Volařík. Téměř pro vlastní potěšení si na několika vyhlášených vinohradech v Dolních Dunajovicích pěstuje v poměrně malém množství (30 000 lahví) víno pro milovníky jeho osobitého stylu.

Filip Mlýnek se nijak netají tím, že nehodlá jít v trendu "od všeho něco," ale soutředí se pouze na odrůdy, kterým se na jeho vinicích nejlépe daří. A to je vlašáček, rýňáček a veltlínek, jak by sám řekl. A doplňkově se pokouší a trošku "Pálavěky a Hibernálku."

V tuto chvíli Filip Mlýnek hospodaří na tratích zvučných jmen jako Liščí vrch, Plotny, Dunajovský kopec nebo Valtická.

A co znamená jeho "osobitý styl?" Filip Mlýnek si ve sklepě hrozně rád hraje se zbytkovým cukrem, vyvažováním s kyselinami, a výsledkem jsou neuvěřitelně zajímavá a harmonická vína. A musíme zmínit i osobnost: pokud někdy budete mít příležitost potkat Filipa Mlýnka osobně, třeba na degustaci, nenechte si to ujít. Svérázná osobnost dělá svérázná vína.

 

Sauvignon pozdní sběr 2017

ID: 27216

Sauvignon pozdní sběr 2017

Filip Mlýnek

Základní cena 243 Kč
Zvýhodněná cena: 231 Kč
Skladem > 13ks

Vicom s.r.o., IČ: 49616285

Centrála

Přístav Holešovice východ, Jankovcova 6
Praha 7, přístup z ulice Bubenské nábřeží
Tel.: 224 816 232, GSM: +420 603 141 702, GSM: +420 731 448 308
E-mail: info@vicom-vino.cz

Vicom víno na Facebooku Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.