Ampelos je nejstarší šlechtitelská stanice v ČR, a dokonce i jednou z nejstarších na světě. Šlechtitelská činnost je také primární funkcí Ampelosu, ale věnují se také výrobě vína pro širokou veřejnost, mimojiné i k ověření šlechtitelské činnosti. A právě ty u nás můžete najít.
Že produkce vína ke komerčním účelům není primárním cílem Ampelosu je vidět na první pohled: lahve rozhodně nijak nezaujmou. Byla by ovšem škoda nechat se ošálit vzhledem. Co do obsahu jsou vína Ampelosu vždy vysoce jakostní vína, která mají co nabídnout.
Sklepmistr Ampelosu si velmi zajímavě umí hrát se zbytkovým cukrem, a pokud jste milovníci právě vín se zbytkovým cukrem, můžeme zrovna Ampelos vřele doporučit k bližšímu prozkoumání.