Vyrobeno z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský z viniční tratě Načeratický kopec v Oblekovicích - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 12 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích ve francouzských dubech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.
Martin Vajčner vinařství Bílá vína suché Ryzlink rýnský Česká republika 2021 Moravské zemské víno
Parametry
Typ produktu | Vína |
---|---|
Druh produktu | Bílá vína |
Odrůda | Ryzlink rýnský |
Vína dle cukru | Suchá |
Kategorizace | Moravské zemské víno |
Ročník | 2021 |
Země původu | Česká republika |
Alkohol | 12.0 |
Objem | 0.75 |
Šarže | 14/21 |
Typ produktu | Vína |
---|---|
Druh produktu | Bílá vína |
Odrůda | Ryzlink rýnský |
Vína dle cukru | Suchá |
Kategorizace | Moravské zemské víno |
Ročník | 2021 |
Země původu | Česká republika |
Alkohol | 12.0 |
Objem | 0.75 |
Šarže | 14/21 |