Taubenschuss Riesling Ried Steigelberg BIO 2024 (id:9100023)
Medium zlatavý riesling z ekologické vinice Steigelberg, s dozrálými meruňkami a broskvemi, čerstvým šťavnatým tělem, plnou elegancí a výrazným minerálním zakončením. Více
Tento Taubenschuss Riesling pochází z vinice Ried Steigelberg, vinifikován podle bio-metod – půda hluboká, hlinitý löss, réva stará až 41 let, hustota výsadby ~ 4 000 keřů na hektar. Sklizeň proběhla ručně v září 2024, výnos cca 50 hl/ha. Vína procházejí jemným zpracováním, krátkou macerací, kvašením při nižších teplotách (18-20 °C) v nerezových tancích, bez dřeva. Výsledkem je suché víno, s elegantní kyselinkou, poměrně nízkým zbytkem cukru, plným tělem, které kombinuje ovoce (meruňky, broskve) s vydatným minerálním základem – svěží, ale s charakterem. Zakončení je dlouhé, šťavnaté a s nádechem jemné hořčiny, která víno oživuje.
| Typ produktu | Vína |
|---|---|
| Druh produktu | Bílá vína |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Vína dle cukru | Suchá |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Rakousko |
| Region | Weinviertel |
| Alkohol | 13.0 |
| Objem | 0.75 |
| Prodejce | Vicom |
| Energetická hodnota v kJ | 305 |
| Energetická hodnota v kcal | 73 |
| Sacharidy | 0.6 |
| - z toho cukry | 2.9 |
