Savigny Les Beaune Le Village Blanc 2014

Precizní Chardonnay z vinice Le Village, jež je pouze v rukách vinařství Henri de Villamont a leží hned vedle slavné premier cru vinice Aux Clous, je příslibem dobrého poměru kvality a ceny. Víno působí svěže, je nesmírně elegantní, komplexní, velmi dobře strukturované a dlouhé. Na nose i v chuti Vás nejprve zaplaví tóny květin a bílého ovoce, jako jsou broskve či hrušky. Nechybí mu smetanová hebkost a velmi dobře zakomponovaná mineralita. Víno zrálo 11 měsíců v sudech, z jedné čtvrtiny nových. Hodí se k úpravám bílého masa nebo říčních ryb. Potenciál ke zrání je 10 let. AOP. Vůně intenzivní, florální, bílé ovoce, noblesní. Chuť svěží, sametově hebká, plná, strukturovaná, d. Doporučujeme k consommé, marinovaný siven na bylinkách. Henri de Villamont Bílá vína suché Francie Bourgogne AOP