Domaine des Terres de Velle Meursault Blanc AOP 2018

Hrozny pro toto noblesní bílé víno pochází ze dvou vinic spadajících do kategorie ""lieux dits"", Les Crotots a Les Grands Charrons. Obě mají jílové podloží s vysokým podílem vápence a stáří keřů se pohybuje nad 40i lety. Tradiční burgundská vinifikace probíhala v souladu s pravidly biodynamického přístupu. K sametovosti a vysoké komplexnosti vína přispělo ležení ve francouzských dubových sudech, z nichž 30 % bylo nových, ležení na jemných kvasinkách či spontánní malolaktická fermentace. Víno bylo lahvováno po 15 a 18 měsících zrání. Vůně sušené ovoce s dotekem minerality. Chuť svěží, vyvážená, šťavnatá a hluboká. Doporučujeme ke kuřeti na smetanové či sýrové omáčce. Domaine des Terres de Velle Bílá vína suché Francie Bourgogne AOP