VÍNA NA DLOUHÉ ZIMNÍ VEČERY

25.01.2023

Vicom Wine Shop & Bar Karlín - Karlínské náměstí 5, Praha 8

• ochutnávky začínají v 19:00 a končí cca ve 21:00
• 590 Kč

V zimním období máme zkrátka chuť na úplně jiná vína než v horkém létě. Místo svěžích bílých s vyšší kyselinkou hledáme spíše plnější a harmoničtější kousky, které zrály v sudech.

U červených nám přijdou vhod těžší červená vína s vyšším alkoholem. Zkrátka vína, která nás zahřejí, což se bude hodit zvláště letos, kdy bude víno levnější než zemní plyn :-)

V zimě též častěji sáháme po sladkých výběrech a fortifikovaných vínech. Právě i na tyto typy vín se zaměříme.

Vína pro Vás vybral a degustací Vás provede sommelier Honza Bretl.

Program degustace:

Weissburgunder 2018 Edwin Schreibeis, Rakousko - Kamptal
Chardonnay Reserva 2018 Viňa Morande, Chile - Casablanca Valley
Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2019 Školní statek, Čechy - Mělnicko
Tramín červený 2021 Martin Čapka, Morava - Slovácko
Svatovavřinecké Rosé Bočky VOC Modré hory 2019 J.Stávek, Morava - Velkopavlovicko
Zweigeltrebe pozdní sběr barrique 2008 František Mádl, Morava - Velkopavlovicko
Merlot & Malbec Contemplations 2020 Katarzyna, Bulharsko - Thrácké údolí
Primitivo Byzantium DOP 2019 Tinazzi, Itálie - Puglia
Malbec Family Reserva 2016 Alfredo Roca, Argentina - Mendoza
Late Bottled Vintage 2015 Barros, Portugalsko - Douro