Calvadosy

Calvados je francouzský jablečný destilát pocházející z oblasti Normandie, který se vyrábí z fermentovaného moštu více než stovky odrůd jablek, někdy i s příměsí hrušek. Po destilaci zraje v dubových sudech, kde získává svou charakteristickou jantarovou barvu a komplexní chuť s tóny ovoce, vanilky, koření a lehkého dřeva. Calvados je elegantní a svěží destilát, ideální pro pomalé popíjení po jídle, ale vynikne i v mixologii nebo při kulinářském použití. Je symbolem normandské tradice a smyslu pro detail.