
Cava: Katalánské bublinky, které si zamilujete
Cavě se někdy přezdívá katalánské šampaňské. Jedná se totiž o vysoce kvalitní bublinky. Vyrábí se úplně stejně jako pravé šampaňské (sekundární fermentace v láhvi), liší se ale použitými odrůdami a tedy i výsledným stylem vín. Markantní rozdíl je také v ceně. Pokud si tedy chcete opravdu pochutnat a nemít při tom vítr v peněžence, Cava je naprosto jasná volba.