
Chardonnay VEJCE pozdní sběr 2017
Komplexní bílé víno z odrůdy Chardonnay, které spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců v betonovém vejci a bylo lahvováno nefiltrované. Díky tomuto postupu se daří zachovat jeho přirozený projev. V jeho projevu převládá ovocnost a mineralita. Vína bylo vyrobenou pouhých 860 lahví.
Skladem > 13ks
Skladem > 13ks
Odrůda: | Chardonnay |
---|---|
Typ: | Bílé víno |
Kategorie: | jakostní víno s přívlastkem |
Druh: | suché |
Vinařství: | Juřeník & Žďárský |
Země původu: | Česká republika |
Vinařská oblast: | Morava |
Podoblast: | Velké Bílovice |
Řada: | VEJCE |
Ročník: | 2017 |
Trať: | Nová Hora |
Vůně: | bohatá, primárně ovocné, nádech oříšků, miner |
Chuť: | lehčí, šťavnatá, vyvážená, minerální |
Doporučujeme: | tvrdé a polotvrdé kravské sýry, mořské plody |
Alkoholu: | 12,5% |
Zbytkový cukr: | 0,04 g/l |
Kyseliny: | 5,3 g/l |
Objem: | 0.75 l |
Počet v kartonu: | 6 |
ID: | 21004 |