Chardonnay 2021
Vyrobeno z hroznů z viniční tratě Stará hora v Tasovicích - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 12 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích ve francouzských a rakouských dubech. Nejedná se o žádné utahané Chardonnay, ale o hezky svěží a živé víno.
Skladem > 13ks
| Odrůda: | Chardonnay |
|---|---|
| Typ: | Bílé víno |
| Kategorie: | moravské zemské víno |
| Druh: | suché |
| Vinařství: | Martin Vajčner |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Znojemská |
| Obec: | Tasovice |
| Šarže: | 4/21 |
| Ročník: | 2021 |
| Trať: | Stará hora |
| Vůně: | citrusy s tóny pomela a jádrového ovoce |
| Chuť: | kořenitá s tony vanilky a toastu |
| Doporučujeme: | bažant, perlička nebo králík. Výborné ke zral |
| Alkoholu: | 12% |
| Zbytkový cukr: | 0,5 g/l |
| Objem: | 0.75 l |
| Počet v kartonu: | 6 |
| ID: | 33612 |
