Vína k cukroví
Vánoční čas nám nepřináší jen spoustu milých setkání s přáteli a blízkými, je to i svátek, během kterého si dopřáváme spoustu dobrého jídla. A co by to bylo za Vánoce bez spousty cukroví a dalších sladkých specialit. I k těm se dá zvolit vhodné dobré víno, které je gastronomicky povznese.
O jednotlivých chutích platí, že pokud se vhodně spojí, mohou se výborně sladit, anebo i násobit. O sladkém jednoznačně platí, že sladká chuť další sladkou ještě zvýrazní. Proto k tradičnímu vánočnímu pečivu volíme především sladká vína.
K cukroví, pečivu a dezertům, které obsahují čokoládu, doporučujeme portské červené víno, ale i variantu tuzemskou, která může portskému skvěle konkurovat. Pochází z Nového Šaldorfu z Vinařství rodiny Špalkovy a jmenuje se Šaler. Toto klasické české dezertní víno má kolem sta gramů cukru na litr a svým portským kolegům by jistě neudělalo ostudu.
Zajímavou možností je i sladká Marsalla z jihu Itálie, případně sladší italský Muškát, ať již v tiché či lehce šumivé variantě.
Vánoce jsou časem, kdy si trochu toho sladkého můžeme jistě dopřát a není důvod, abychom se při té příležitosti šidili na víně, které chuťový požitek ještě výrazně povznese.
Autor: Sommeliér Jan Bretl
Nabídka produktů K cukroví
-
ID: 60487
Dr. Zenzen Riesling Alkoholfrei nealko 0,0%Dr. Zenzen
Cena: 187 Kč Cena bez DPH: 155 Kč Skladem > 13ks -
ID: 68809
Cantolio Salento Primitivo L'opis 2020Cena: 198 Kč Cena bez DPH: 164 Kč Skladem > 60ks -
ID: 95802
Alagna Marsala Superiore SweetCena: 281 Kč Cena bez DPH: 232 Kč Skladem > 13ks -
ID: 95010
Barros White PortoCena: 366 Kč Cena bez DPH: 302 Kč Skladem > 13ks -
ID: 95020
Barros Tawny PortoCena: 366 Kč Cena bez DPH: 302 Kč Skladem 7ks -
ID: 95025
Barros Special Reserve Ruby Porto GiftBoxCena: 454 Kč Cena bez DPH: 375 Kč Skladem > 13ks -
ID: 95025
Barros Special Reserve Ruby Porto GiftBoxCena: 454 Kč Cena bez DPH: 375 Kč Skladem > 13ks -
ID: 68820
Tinazzi PercheNo?! Zinfandel Salento 2019 IGPCena: 700 Kč Cena bez DPH: 579 Kč Skladem > 60ks