Tempranillo neboli Tinta del Pais či Tinta Roriz v Portugalsku je nejpěstovanější španělská modrá odrůda.
Zobrazit celý popisTempranillo má ve srovnání s aromatickými modrými odrůdami jako Cabernet nebo Pinot Noir výrazně neutrálnější profil, takže je často buď blendována s jinými odrůdami, tradičně např. Grenache, či delší dobu zraje na dřevě, ze kterého výborně získává další chutě.